Bahan:
500 gram kentang test, cuci bersih
300 gram brokoli, petik perkuntum, rebus
cheese sauce secukupnya, lihat resep meat bal
Saus (thausand island)
250 ml minyak salad
1 sdm cuka apel
1 butir telur
1 sdt mustard
1 sdm gula pasir
Cara membuat :
- Bungkus setengah bagian kentang dengan aluminium, lalu potong silang di atasnya. Panggang ke dalam oven selama 30 menit hingga matang. Angkat. Tekan bagian bawahnya hingga merekah. Lakukanlah hal yang sama hingga kentang habis.
- Saus: camour minyak salad, cuka, gula pasir menjadi satu. Proses ke dalam tabung blender hingga tercampur rata dan mengental.
- Sajikan kentang panggang bersama brokoli dengan cheese sauce dan thausand island.
